عناب و خواص فوق العاده آن

میوه عناب (به انگلیسی Jujube ) که به عنوان خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز شناخته می‌شود، یک میوه بومی در مناطق شمالی آسیا است اما در سال‌های اخیر در سر تا سر جهان از محبوبیت خاصی برخوردار شده است. جالب است بدانید که در کنار طعم مطبوع و رنگ جذاب قرمز، خواص عناب نیز یکی از دلایل محبوبیت بالای آن به حساب می‌آید.

مهمترین خواص عناب روی سلامتی

عناب خواص زیادی برای سلامتی دارد و در بسیاری از کشورها گزینه‌ای پر کاربرد در طب سنتی است. این میوه از جمله میوه‌های کم کالری بوده که درصدی بالا از فیبر، ویتامین‌ها، و مواد معدنی را شامل می‌شود. ارزش غذایی هر 100 گرم از نوع نرسیده عناب به شرح زیر است:

کالری: 79

پروتئین: 1 گرم

چربی: 0 گرم

فیبر: 10 گرم

کربوهیدرات: 20 گرم

ویتامین ث: 77 درصد از ارزش روزانه (DV)

پتاسیم: 5 درصد میزان ارزش روزانه

خاصیت عناب برای فشار خون و کم خونی

به دلیل خواص عناب برای فشار خون این میوه یکی از انتخاب‌های رایج برای کنترل فشار خون بالادر طب سنتی به حساب می‌آید. خرما چینی سرشار از مواد معدنی مثل پتاسیم، فسفر، منگنز،آهن و روی است. به لطف چنین مینرال‌هایی، جریان خون در بدن بهبود یافته و همچنین به دلیل افزایش هموگلوبین‌ خون ناشی از آهن موجود در عناب، خطر ابتلا به کم خونی نیز کاهش پیدا می‌کند. بنابراین، علاوه بر مزه شیرین و دلچسب، خواص عناب برای فشار خون و کم خونی می‌تواند دلیل دیگری برای گنجاندن این میوه در رژیم غذایی شما باشد.

خاصیت عناب برای کبد

بنا به گزارش سال 2009 مجله سلامت هلندی Ethnopharmacology که به بررسی تاثیر مواد طبیعی بر روی سلامت می‌پردازد، عناب به سبب سرشار بودن از آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند باعث پیشگیری از آسیب دیدن کبدشود. رادیکال‌های آزاد موادی هستند که از طریق مواد سمی، سیگار کشیدن و همچنین قرار گرفتن در معرض اشعه ایکس، آلاینده‌های هوا و مواد شیمیایی صنعتی در بدن به وجود آمده و یکی از تاثیرات آن‌ها بر روی بدن آسیب دیدن کبد است. آنتی اکسیدان‌ها به نحوی نقطه مقابل رادیکال‌های آزاد به حساب آمده و می‌توانند اثرات منفی آن‌ها را خنثی کنند. از این رو، می‌توان به خواص عناب برای کبد به عنوان منبعی مناسب از آنتی اکسیدان‌ها پی برد.

بهبود سیستم ایمنی و مقابله با سرطان

برخی مطالعات حاکی از این هستند که خواص آنتی اکسیدانی عناب می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی و قدرت بخشیدن به بدن برای مقابله با سلول‌های مضر مثل سلول‌های سرطانی شود.

خاصیت عناب برای دیابت

خواص عناب برای دیابت و تاثیر آن در پیشگیری از سکته یکی دیگر از دلایل مصرف و محبوبیت این میوه به شمار می‌رود. همانطور که عنوان شد، خرمای چینی سرشار از ویتامینC است. این ویتامین در بدن به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و می‌تواند از سکته ناشی از دیابت جلوگیری نماید.

براساس برخی مطالعات محدود نیز، کمک به خوب شدن زودتر زخم یکی دیگر از مهم‌ترین خواص عناب برای دیابت است. زخم‌ها در بیماران دیابتی خیلی‌ دیرتر از افراد معمولی بهبود پیدا می‌کنند؛ پماد یا دیگر اشکال دارویی مالیدنی عناب با بهبود زودتر زخم‌ها در افراد دیابتی مرتبط شناخته شده اند.

بهبود خواب و عملکرد مغز از خواص عناب

بهبود خواب یکی از کاربرد‌های متداول عناب در طب سنتی است. مطالعات جدید نیز این مسئله را به برخی آنتی اکسیدان‌های خاص در این میوه ربط می‌دهند.

علاوه بر این، مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی حاکی است آن هستند که مصرف عناب ممکن است که حافظه را بهبود بخشیده و از سلول‌های مغز در مقابل ترکیبات نابود کننده عصبی جلوگیری نماید.

خاصیت عناب برای یبوست

عناب یک میوه سرشار از فیبر است و همانطور که احتمالا می‌دانید فیبر بهترین سلاح برای مبارزه با یبوست به شمار می‌رود؛ همین مسئله، خواص عناب برای یبوست و کارکرد درست روده‌ها را تایید خواهد کرد. علاوه بر این، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، عناب ماده غذایی مناسب برای بهبود سایر عملکرد‌های سیستم گوارش نیز به حساب می‌آید.

مضرات عناب

عوارض عناب در افراد عادی تقریبا صفر است و معمولا برای بیشتر افراد بی ضرر خواهد بود. با این حال، اگر دارو ضد افسردگی ونلافاکسین یا سایر مهار کننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین-نوراپی نفرین (SSNRIS) را مصرف کنید، باید از عناب خوردن اجتناب کنید، زیرا ممکن است این میوه در عملکرد این داروها اختلال ایجاد نماید.

علاوه براین، شیره عناب ممکن است عملکرد برخی داروهای ضد تشنج مثل فنیتوین، فنوباربیتون و کاربامازپین را تشدید نماید.

با اینکه نمی‌توان از این موارد به عنوان مضرات عناب یاد کرد اما توصیه می‌شود که اگر حتی یکی از داروهایی که به آن‌ها اشاره کردیم را مصرف می‌کند حتما پیش از مصرف عناب با پزشک خود مشورت نمایید.

مهمترین خواص عناب در سلامتی انسان

عناب یک میوه شیرین مزه، کم کالری و سرشار از فیبر است که به سبب شباهت ظاهری به خرما، از آن به عنوان خرمای چینی، خرمای کره‌ای یا خرمای هندی یاد می‌شود. این میوه منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌ها بوده و خواص زیادی برای سلامتی دارد. مصرف میوه عناب در بیشتر افراد بی ضرر بوده و هیچ عوارضی را به همراه نخواهد داشت اما ممکن است برخی داروهای افسردگی یا تشنج تداخل داشته باشد.

سلامت کلینیک گیاهان محیط زیست

گیاهان مانند انسان به خواب می‌روند؟

استفانو مانکوزو، گیاه‌شناس ایتالیایی و مدافع هوش گیاهی، در تلاش برای درک خودآگاهی می‌خواهد گیاهان را با همان بی‌حس‌کننده‌های انسانی به‌خواب ببرد.

نوروبیولوژی گیاهی رشته‌ای روبه‌رشد است که در تلاش برای کشف مسیرهایی است که گیاهان ازطریق آن‌ها می‌توانند محیطشان را درک کنند و بر این اساس، مورفولوژی و فیزیولوژی خود را تغییر دهند. این علم واکنش‌های منفی زیادی را برانگیخته است؛ زیرا برخی پژوهشگران استدلال می‌کنند که چنین تغییراتی به‌معنای وجود شناخت یا خودآگاهی نیست؛ اما درباره‌ی ناخودآگاه چطور؟

گیاهان مانند انسان‌ها نمی‌خوابند؛ اما مانند انسان‌ها هنگام شب کمتر فعالیت می‌کنند. گیاهان ریتم شبانه‌روزی خود را دارند و ساعت درونی‌شان از نشانه‌های محیطی و شیمیایی برای تمایز شب از روز استفاده می‌کند. گیاهان حتی مانند برخی جانوران می‌توانند با طلوع خورشید بیدار می‌شوند.

بیدارشدن گیاهان به‌لطف رادیوسنج حرارتی اکوسیستم در ایستگاه فضایی (ECOSTRESS) از فضا دیده شد. این ابزار که در ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) قرار دارد، با اندازه‌گیری دما و ردیابی فرایندهایی مثل تبخیر و تعرق، می‌تواند سلامت پوششی گیاهی روی زمین را بررسی کند.

تصاویر دریافتی از فضا در سال ۲۰۱۹ نشان دادند که چگونه گیاهان نزدیک دریاچه‌ی سوپریور در ایالات متحده، می‌توانند افزایش فعالیت را در وقت صبح‌ هنگام «بیدارشدن» افزایش دهند. همچنین براساس یافته‌های دانشمندان ISS، گیاهان نزدیک به مرز آبی صبح زود از خواب بیدار می‌شوند و علائم فعالیت را زودتر از گیاهان دور از آب نشان می‌دهند.

الگوی خواب و بیداری گیاهان

سه رنگ، زمان‌های متفاوت ثبت‌شده‌ی ECOSTRESS را با سایه‌های تاریکی نشان می‌دهند که نشانه‌ی فعالیت گیاهی بیشتر هستند.

حال این سؤال مطرح می‌شود که اگر گیاهان بیدار می‌شوند، آیا می‌توانیم آن‌ها را به خواب ببریم؟ این هدفی است که استفانو مانکوزویِ گیاه‌شناس به‌دنبال آن است. مشاهده‌ی جالبی که مانکوزو را به جست‌وجوی شواهدی از هوش گیاه واداشت، ریشه‌ای در حال رشد حول محور مانع بود. مانکوزو با فیلم‌برداری از حرکت گیاه نشان داد که گیاه برای تشخیص مسیر رشد بهتر به لمس مانع نیازی ندارد، پس از کجا می‌دانست که باید حرکت کند؟

حرکت گیاه عجیب به‌نظر می‌رسد؛ اما رایج‌تر از چیزی است که مردم تصور می‌کنند. این حرکت با سرعتی کسل‌کننده برای مخاطب رخ می‌دهد؛ مگر اینکه گیاهی مثل ونوس‌ مگس‌خوار داشته باشید. مستند سیاره سبز دیوید اتنبرو با نمایش تصاویری از گیاهان که اغلب هرگز نمی‌توانیم ببینیم، نشان می‌دهد که چگونه گیاهان می‌توانند بر سر نور خورشید درگیر شوند و برای حذف رقیب از تاکتیک‌هایی استفاده کنند که از نگاه ما انسان‌ها کثیف محسوب می‌شوند.

استفانو مانکوزو

چنین مشاهده‌هایی مانکوزو را بر آن داشت تا پرسش‌هایی را درباره‌ی احتمال وجود خودآگاهی در گیاهان مطرح کند. به‌باور وی، اثبات یا رد آگاهی در گیاهان بدون داشتن تعریف واضحی از معنای این پدیده دشوار است. مانکوزو می‌گوید: «به‌سختی می‌توان درباره‌ی آگاهی سخن گفت؛ زیرا حتی درباره‌ی خودمان واقعاً نمی‌دانیم خودآگاهی چیست. بااین‌حال، برای صحبت درباره‌ی آن به‌عنوان خصوصیتی بیولوژیکی، یک رویکرد وجود دارد. خودآگاهی پدیده‌ای است که همگی ما داریم؛ مگر زمانی‌که خیلی عمیق می‌خوابیم یا وقتی از هوش رفته‌ایم.»

مانکوزو کار خود را با بررسی حساسیت گیاهان به بیهوشی شروع کرد و متوجه شد که می‌توان گیاهان را با همان بی‌حس‌کننده‌هایی بیهوش کرد که روی انسان جواب می‌دهند. وی می‌افزاید: «این نتیجه بسیار شگفت‌آور است؛ زیرا همیشه تصور می‌شد که خودآگاهی پدیده‌ای مرتبط با مغز است؛ اما فکر می‌کنم خودآگاهی و هوش هر دو تجسم بیشتری دارند و به کل بدن مربوط می‌شوند.» درباره‌ی خواباندن گیاهان، تیم مانکوزو باور دارد که می‌تواند تا پایان سال ۲۰۲۳ به این هدف دست یابد./منبع خبر آنلاین

داروخانه گیاهی کلینیک گیاهان

مهم ترین خواص اکالیپتوس و مضرات خطرناک آن را بشناسید!

گیاه اکالیپتوس در واقع از درختان بومی استرالیا هستند و رشد بسیار سریعی دارند. اندازه اکالیپتوس متناسب با گونه‌های مختلف آن متفاوت است. از نام‌های دیگر اکالیپتوس می‌توان به کینا، درخت تب نوبه و سرویل اشاره کرد. در بین گونه‌های متفاوت اکالیپتوس گونه اکالیپتوس نیلی عمده‌ترین منبع برای تهیه روغن اکالیپتوس در سطح جهان است. برگ اکالیپتوس حاوی فلاوونوئیدها و تانن‌هاست. فلاونوئیدها آنتی اکسیدان‌های گیاهی هستند و تانن‌ها نیز ترکیباتی هستند که به کاهش التهابات کمک می‌کنند. از جمله خواص اکالیپتوس می‌توان به مواردی مانند ضدنفخ، تب بر، خلط آور، کاهش قند خون، درمان سرماخوردگی، درمان عفونت‌های تنفسی و داشتن خاصیت آنتی بیوتیکی است. اکالیپتوس برای پوست، خواص اکالیپتوس برای مو، خواص اکالیپتوس برای سینوزیت، خواص اکالیپتوس برای ریه، خواص اکالیپتوس برای سردرد، خواص اکالیپتوس برای سلامت دهان و دندان، درنهایت مضرات اکالیپتوس که دراین مطلب به آن می‌پردازیم.

خواص درمانی اکالیپتوس

خواص اکالیپتوس بسیار فراوان است و برلی سلامتی بدن بسیار کمک کننده و مفید است. در ادامه به بررسی برخی از خواص اکالیپتوس می‌پردازیم.

خواص اکالیپتوس برای پوست

روغن اکالیپتوس دارای خواص ضدالتهابی و ضدعفونی کننده است و از این طریق موجب رفع آکنه و جوش صورت می‌شود و علاوه بر درمان آکنه موجب رفع جای جوش نیز می‌شود. از دیگر خولص اکالیپتوس این است که روغن اکالیپتوس موجب پاکسازی پوست صورت می‌شود. برای این منظور پنج قطره روغن اکالیپتوس را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یا روغن بادام شیرین مخلوط کنید و ترکیب حاصل را روی صورت مالیده و ماساژ دهید و بعد صورت خود را با آب ولرم بشویید. اکالیپتوس با داشتن خواص ضدویروسی و ضدالتهابی قوی دارد و می‌تواند به درمان زگیل و راش‌های پوستی کمک کند که برای این منظور پنج قطره از روغن اکالیپتوس را یک وان آب گرم اضافه کرده و در آن بنشینید تا بیماری‌های پوستی را درمان کند.

خواص اکالیپتوس برای مو

یکی از خواص اکالیپتوس این است که روغن اکالیپتوس موجب بهبود گردش خون در بدن شده و به همین دلیل با ماساژ کف سر با روغن اکالیپتوس می‌توان موجب تقویت فولیکول‌های سر شده و رشد موها را تقویت می‌کند. روغن اکالیپتوس همچنین می‌تواند موجب بهبود گردش خون در پوست صورت شده و با تقویت فولیکول‌های ریش موجب تقویت رشد ریش‌ها می‌شود. گفتیم که روغن اکالیپتوس دارای خواص ضدمیکروبی قوی است و از همین رو می‌تواند موجب درمان شوره سر شود. روغن اکالیپتوس می‌تواند حشرات را دفع کنید و از همین طریق موجب درمان شپش می‌شود.

خواص اکالیپتوس برای سینوزیت

بخور اکالیپتوس برای ضد عفونی کردن مجاری تنفسی نفید و موثر است و برای درمان التهاب غشاء مخاطی و ضدعفونی کردن مجاری تنفسی از بخور برگ اکالیپتوس استفاده کرد. یکی از خواص اکالیپتوس این است که این گیاه باز کننده‌ی مجاری بینی است و برای افرادی که مبتلا به سینوزیت هستند می ‌تواند موثر و مفید باشد. توجه کنید که اکالیپتوس، ماده‌ی درمان کننده‌ی سینوزیت نیست و تنها می ‌تواند سردردهای ناشی از سینوزیت را کاهش دهد. اکالیپتوس می‌تواند موجب کاهش میکر‌وب‌‌ها در سینوس‌ها شود.

خواص اکالیپتوس برای ریه

بخور اکالیپتوس دارای خواص ضد التهابی، ضد ویروسی، ضد باکتریایی و خلط آوری برای ریه است و با داشتن این خواص می‌تواند عفونت ریه را درمان کند. علاوه بر درمان عفونت، بخور اکالیمتوس می‌تواند موجب تسکین تنفس و گرفتگی عضلات دستگاه تنفسی شود.

خواص اکالیپتوس برای سردرد

اسانس اکالیپتوس دارای خواص ضد درد است که برای تسکین سر درد کمک کننده است. برای این منظور کافی است دو قطره اسانس اكاليپتوس را در كمي روغن گياهي مخلوط كرد و سپس این ترکیب به دست آمده را روی شقیقه پيشاني برای چند دقيقه مالیده و ماساژ دهید. توجه کنید که این ترکیب را به چشم‌ها تماس نداشته باشد.

خواص اکالیپتوس برای سلامت دهان و دندان

برگ‌های اکالیپتوس حاوی اکالیپتول هستند که برای سلامت دندان‌ها مفید است. برگ‌های اکالیپتوس سرشار از اتانول و ماکروکارپال C (نوعی پلی فنول) هستند که با کاهش باکتری‌های عامل حفره و بیماری‌های لثه به سلامت دهان و دندان کمک می‌کنند. عصاره برگ اکالیپتوس می‌تواند در کاهش تجمع پلاک دندان، خونریزی لثه و التهاب لثه نقش موثری داشته باشد و از همین رو از عصاره اکالیپتوس در تهیه دهان‌شویه‌ها استفاده می‌کنند .

مضرات اکالیپتوس

مصرف خوراکی برگ‌های اکالیپتوس سمی و خطرناک است و می‌تواند موجب مسمویت شود. در این مسمومیت با روغن اکالیپتوس کودکان در گروه پرخطر‌تری قرار دارند. از جمله علائم و نشانه‌های مسمومیت با روغن اکالیپتوس می‌توان به مواردی از جمله تشنج، مشکلات تنفسی، کاهش سطح هوشیاری و حتی مرگ اشاره کرد. به خانم‌های باردار و مادران شیرده توصیه می‌شود تا از اکالیپتوس و محصولات آن استفاده نکنند. روغن اکالیپتوس در برخی افراد موجب بروز حساسیت‌های پوستی مانند درماتیت پوستی می‌شود، برای کاهش این تحریکات پوستی باید روغن اکالیپتوس را با روغن‌های گیاهی دیگری ترکیب کرده و مصرف کنید. احتمال وجود تداخل روغن اکالیپتوس با برخی دارو‌ها از جمله داروهای دیابت، کلسترول بالا، ریفلاکس اسید و اختلالات روانی وجود دارد.

کلینیک گیاهان

خواص فوق‌العاده این گیاه برای سرماخوردگی

خواص شگفت‌انگیز دمنوش پونه کوهی

پونه گیاه کمیابی نیست و در غذاهای مختلف استفاده می‌شود و قرن‌هاست که این ادویه به عنوان گیاه دارویی کاربرد دارد، این گیاه انواع بیماری‌ها به خصوص بیمار‌ی‌های عفونی را درمان می‌کند.

هر کس می‌تواند بر اساس سلیقه و ذایقه خود و نیز با توجه به بیماری‌ها یا نیازهای بدنی خویش و حتی بر اساس فصول مختلف سال از این نوشیدنی‌ها بهره ببرد، با به کار بردن کمی ذوق و سلیقه می‌توانید ترکیبات گوناگونی از این نوشیدنی‌ها را تهیه کنید؛ برای مثال اگر با خوردن دمنوش بادرنجبویه احساس می‌کنید دچار افزایش فشار خون می‌شوید؛ با اضافه کردن چند برگ چای ترش به نوشیدنی خود، ضمن رفع مشکل، یک دمونش جدید با طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد.

به یاد داشته باشید که با ترکیب دمنوش‌های مختلف، هر کدام از مواد تشکیل دهنده آن دمنوش، خواص خود را به طور جداگانه حفظ خواهند کرد.

پونه، گیاهی که بیماری‌های عفونی را درمان می‌کند

یکی از بهترین راه‌های بهره از خاصیت درمانی نوشیدن یک فنجان دمنوش پونه است، دمنوش پونه گلودرد را درمان و با ویروس و عفونت‌های بدن مبارزه می‌کند. آنتی اکسیدان موجود در پونه سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. مطالعات نشان داده ترکیبات موجود در پونه با سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کند. برگ‌ها و گل‌های پونه و ساقه‌های آن می‌تواند جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتی‌بیوتیک‌ها باشند.

آزمایشات نشان داده است که عصاره پونه در مقابل ویروس تبخال، ویروس آنفلوآنزا، بیماری نیوکاسل و ویروس‌های مختلف دیگر فعال است. به گفته ابو علی سینا تندی و تلخی که پونه دارد بسیار نرم کننده است.

طبع پونه

پونه طبیعتی گرم و خشک داشته و مصرف زیادی در بین خانواده‌های ایرانی دارد. ترکیب اصلی موجود در این گیاه، اسانس روغنی فرار یا روغن منتول است. به علاوه در اعضای این گیاه مقداری تانن، مواد رزینی و قند نیز وجود دارد و حاوی مقدار زیادی ویتامین است.

گیاه پونه در فصل گرما می‌روید، اما سایه روشن را بهتر می‌تواند تحمل کند. این گیاه در خاک‌های مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می‌کند.

موارد استفاده از دمنوش پونه

دمنوش و چای گیاهی پونه را برای رفع مشکلاتی همچون، رفع افسردگی، شپش، آنفلوآنزا، زخم، آلرژی، سوختگی، خستگی، یبوست، قارچ، سرفه، سردرد، تورم غدد یا برونشیت و انگل استفاده کرد.

دستور تهیه دمنوش پونه

برای تهیه دمنوش پونه، باید یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه تازه یا یک قاشق چای‌خوری برگ پونه خشک‌شده را درون یک لیوان بریزید و یک فنجان آب جوش را به آن اضافه کنید، سپس صبر کنید تا به مدت ۱۰ دقیقه دَم بکشد؛ بعد از صافی رد کنید و با عسل ترکیب کرده و بنوشید.

دیگر فواید و خواص گیاه و دمنوش پونه

* به یاد داشته باشید که پونه کوهی بی‌اشتهایی و ضعف معده را هم از بین می‌برد و سکسکه را تسکین می‌دهد.

* مصرف خوراکی پونه به درمان بیماری‌های گوارشی کمک می‌کند. همچنین پونه با دفع گازهای انباشته شده در روده به بهبود نفخ شکم کمک می کند.

*پونه یکی از درمان‌های عالی برای تسکین و کاهش دردهای معده به شمار می‌رود.

*پونه تب بُر است و به درمان آنفلوآنزا و سرماخوردگی کمک می‌کند.

* پونه به کاهش دردهای عضلانی کمک می‌کند.

* پونه برای کسانی که میزان اسید اوریک بالایی دارند، نیز گزینه ای مناسب است. پونه با کاهش اسید اوریک به جلوگیری از بیماری‌هایی که ذکر کردیم، کمک می‌کند.

* مصرف پونه برای بهبود عفونت‌های مجاری ادراری، کلیه و رحم توصیه می‌شود.

* پونه آرام بخش و مُسکن خوبی است. دمنوش پونه به ایجاد آرامش، کاهش عصبانیت و بهبود مشکلات خواب کمک می‌کند.

موارد منع مصرف دمنوش پونه

استفاده از دمنوش پونه در برخی از افراد سردرد را تشدید می‌کند، مصرف زیاد پونه و دمنوش پونه سبب مسمومیت می‌شود.

باید توجه داشت که استفاده زیاد از پونه برای زنان باردار ممنوع است، زیرا سبب سقط جنین می‌شود.

پونه معطر برای اختلالات گوارشی و صفراوی، آمنوره، نقرس، سرماخوردگی و به منظور افزایش شیردهی تجویز می‌شود .

اسانس گیاه پونه معطر قاعده‌آور، بادشکن، ضدگرفتگی عضلانی، خنک کننده موضعی، ضدعفونی کننده،‌ دافع حشرات و تسهیل کننده هضم است.

بصورت موضعی برای جوشهای پوستی و نقرس بکار می‌رود، این گیاه برای اختلالات گوارشی و صفراوی، آمنوره، نقرس، سرماخوردگی و به منظور افزایش شیردهی تجویز می‌شود و به صورت مصرف خارجی در بیماریهای پوستی کاربرد دارد.

آثار فارماکولوژیک مشاهده شده: اسانس آن دارای اثرات ضدمیکروبی و حشره‌کش است.

روش تکثیر گیاهان کلینیک گیاهان

نگهداری و معرفی گیاه فیتونیا (Fittonia)

معرفی کامل گیاه فیتونیا

یکی از گیاهانی که در محل زندگی وحشی خودش به صورت است که میتونه خزنده باشه ولی داخل آپارتمان چنین رشدی نداره، اسم علمی فیتونیا Fittonia versehaffeltii ، از خانواده Acanthaceae می باشد. این جنس دارای ۲ گونه است که از گیاهان چند ساله خزنده با برگ های زینتی تشکیل یافته است. گونه مورد نظر بومی پرو بوده و برگ های ارغوانی کمرنگ دارد در ضمن بعضی اوقات به عنوان Nerve plant “عصب گیاهی” شناخته می شود از گونه های گیاهی مناطق گرمسیری است و ساقه آن پوشیده از مو می باشد. جالبه بدونید که فیتونیا سمی نیست و میتونید به راحتی داخل خونه ازش نگهداری کنید،
بین ۱۵ تا ۳۰ سانتیمتر بلندی پیدا می کند و بین ۱۵ تا ۲۲ سانتیمتر هم از فضای اطرافش را اشغال خواهد کرد. این گیاه کوتاه ، برگ های سبزی دارد و از مشخصات بارزش ، وجود رگه هایی سفید تا صورتی است که روی برگ هایش دیده می شود. تمام ساقه گیاه با کرک های کوتاهی پوشیده شده است. گل های گیاه به رنگ سفید یا متمایل به سفید هستند.

شرایط درست نگهداری از فیتونیا : در اکثر سایتهای خارجی به این گیاه لقب گیاه خاص و دوست داشتنی رو دادند (بخاطر برگهای جذاب که داره) که میتونه خیلی زود باهاتون قهر کنه و به همین زودی هم باهاتون آشتی کنه، گیاه فیتونیا به شدت عاشق رطوبت هست و میتونه بهترین گزینه برای نگهداری در تراریوم مخصوصا ترایوم های بسته باشه، برگهای اون فوق العاده زیبا و چشم نواز هست که اگر نور خوبی براش فراهم نکنید شاید رگ برگهاش از بین بره، این گیاه میتونه گلهای ریزی هم بده که زیبایی خاصی نداره و باید از گیاه جدا بشه، پس با من همراه باشید تا شرایط و نیازهای این گیاه رو به صورت کامل بررسی کنیم.

میزان و نحوه آبیاری فیتونیا چطور باشه؟

این گیاه خاک نسبتا مرطوب رو دوست داره ولی خاک خیس و باتلاقی رو اصلا دوست نداره پس باید خیلی به آبیاری این گیاه حواستون باشه چرا چون اگه میزان آبیاری کم باشه برگها پژمرده میشن و اگر آبیاری زیاد باشه ساقه و ریشه گیاه کم کم شروع به پوسیده شدن میکنن، پس هر وقت خاک گلدان تا عمق ۱ الی ۲ سانتی متری خشک شد بهش آب بدید.
توجه کنید که بعد از آبیاری باید باید آب اضافی از زیر گلدان خارج بشه چون تجمع آب باعث از بین رفتن گیاه شما میشه، برای بالا بردن زهکشی گلدان به ترکیب خاکش پرلیت یا ماسه اضافه کنید و اینکه انتهای گلدان رو سوراخ کنید و کف گلدان سنگ ریزه بریزید. اگر میتونید از آب جوشیده سرد شده استفاده کنید و تا اونجا که میتونید آب روی برگهای گیاه نریزه

فیتونیا چقدر نور نیاز داره؟

این گیاه نور متوسط و غیر مستقیم (فیلتر شده) نیاز داره اگر فروشنده ای به شما گفت که این گیاه نیاز به نور کم داره و به نور کم مقاوم هست بدونید داره فقط گیاه رو به شما میفروشه، با کم شدن نور گیاه رشد علفی خواهد داشت و رنگ برگها شفاف تر میشن، بهترین مکان برای این گیاه پشت پنجره شمالی، شرقی و جنوبی است که با یک پرده یا مات کن فیلتر شده باشه، نور زیاد و مستقمی باعث سوختگی برگها خواهد شد. روزانه حدود ۵ الی ۷ ساعت نور فیلتره شده برای این گیاه کافی است.
اگر در آپارتمان زندگی میکنید و نور کافی ندارید یا باید سمت این گیاه نرید و از گیاهان مقاوم به نور کم استفاده کنید و یا با استفاده از نور مصنوعی، نور مناسب را برای گیاه فراهم کنید.

گیاه فیتونیا چه دمای رو دوست داره؟

این گیاه دمای ایده آل ۱۸ الی ۲۲ درجه سانتی گراد رو دوست داره و میتونه در این دما با داشتن رطوبت خوب رشد خوبی داشته باشه، توجه کنید که این گیاه به شدت از سرما و دمای پایین بدش میاد پس اگر در مناطق سردسیری هستید در فصل سرد سال اون را به داخل خونه منتقل کنید. و همچنین با بالا رفتن دما و نزدیک شدن به ۳۰ درجه سانتی گراد حتما میزان رطوبت را افزایش بدید.
اگر آشپزخانه، سرویس بهداشتی یا حمام نورگیر دارید میتوانید آنجا هم از این گیاه نگهداری کنید.

رطوبت مورد نیاز گیاه فیتونیا چقدره؟

این گیاه رطوبت ۷۰ الی ۹۰ درصد را دوست دارد که واقعا در شرایط عادی نمیتوان این میزان را برای آن فراهم کرد، مگر اینکه گیاه را در داخل تراریوم بسته قرار بدید، به نظر من بهتره از دستگاه بخور سرد و یا ساخت جزیره برای تامین رطوبت گیاه استفاده کرد. غبارپاشی اگر با رعایت اصول و هنگام صبح یا عصر باشده میتواند برای گیاه مفید باشد.

بهترین خاک برای گلدان فیتونیا چیست؟

این گیاه در خاک کمی اسیدی میتواند رشد فوق العاده ای داشته باشد، خاکی که زهکشی بالایی داشته باشده تا ریشه گیاه در رطوبت زیاد قرار نگیردبراش مناسب هست، ولی در کنار این مورد باید خاک کاملا غنی باشه تا گیاه شما بتواند رشد خوبی داشته باشد، میتوانید از خاک های آماده برای اون استفاده کنید ولی اگر دوست دارید خودتون در خانه خاک را ترکیب کنید بهتره مقداری خاک برگ را با کمی خاک باغچه و مقداری پرلیت ترکیب کنید، البته میتوانید از پیت ماس و کوکوپیت هم برای ترکیب خاک فیتونیا استفاده کنید.

کوددهی و تغذیه فیتونیا چطور باشه؟

این گیاه در فصل رشد خودش که از ابتدای بهار شروع میشه و تا اواخز شهریور و اوایل پاییز ادامه داره نیاز به تغذیه هر دو الی سه هفته یکبا داره که میتونید از کوده های ۱۲۱۲۳۶ یا ۲۰۲۰۲۰ برای تغذیه گیاه استفاده کنید. میزان یک قاشق چای خوری کود را در یک لیتر آب حل کنید و سپس به شکل آبیاری به گیاه بدید.

آیا فیتونیا نیاز به هرس و تعویض گلدان داره؟

اگر شرایط گفته در بالا رو براش فراهم کنید این گیاه رشد خوبی خواهد داشت و اگر میخواهید که زیبایی گیاه به هم نریزه باید آن را هرس کنید، توجه کنید که بعد از هرس میتوانید قلمه ها را تکثیر کنید. غبارپاشی برای تمیز کردن کافی به نظر میرسد،از مواد براق کننده شیمیایی که روزنه ی برگها را مسدود میکند استفاده نکنید. به علت سطحی بودن ریشه های گیاه نیاز چندانی به تعویض سالیانه گلدان نیست،ولی از زهکش گلدان باید دائما بازدید شود.

در طول مدت رشد گیاه فیتونیا اگر مشاهده کردید حاشیه برگهای آن چروک خورده و پژمرده اند، احتمال بدهید که هوا خیلی خشک است. باید غبار پاشی را شروع کنید و در زیر گلدانی سنگ ریزه دار آب بریزید

انواع گیاه فیتونیا رو میشناسید؟

در کل دو گونه خیلی معروف از فیتونیا در جهان وجود داره که میشه در خانه از آن نگهداری کرد که عبارتند از فیتونیا نقره‌ای و فیتونیای آلبیونیس که نگهداری همه فیتونیا ها همانند هم است و میتوایند طبق شرایط گفته شده در بالا ازشون نگهداری کنید. در زیر دو رنگ از فیتونیا ها که در بازار هستند رو هم معرفی میکنم

فیتونیا قرمز : این مدل از فیتونیا برگهای سبز رنگ با رگه های قرمز داره، اگه برای این گیاه شرایط خوبی فراهم کنید گلهایی به رنگ زرد میده که پیشنهاد میکنم حتما گلها رو از گیاه جدا کنید.
فیتونیا صورتی : که بیشتر گونه فیتونیا فرانکی این رنگی است که رنگ برگهای اون صورتی و سبز است که شرایط نگهداری اون هم همانند سایر فیتونیا ها می باشد.
نحوه تکثیر فیتونیا چطور هست؟
این گیاه را میشه به دو طریق قلمه برگ و ساقه تکثیر کرد، انتخاب قلمه های جوان در بهار و ریشه دار کردن انها در دمای ۱۸ درجه سانتی گراد.
این گیاه را می توان از اواسط بهار تا اوایل تابستان تکثیر کرد. ابتدا با یک چاقوی تیز، قلمه هایی به طول ۸ تا ۹ سانتیمتر، که شامل حداقل دو جفت برگ باشند را با دقت از گیاه مادری جدا کنید و انتهایی آن را در پودر هورمون ریشه زایی فرو ببرید. سپس هر سه قلمه را در گلدانی با قطر دهانه ۱۱ تا ۱۴ سانتیمتر، حاوی کمپوست گلدانی با پایه پیت قرا دهید و با کیسه پلاستیکی شفاف بپوشانید. قلمه ها را در دمای حدود ۲۰ تا ۲۱ درجه سانتیگراد و نور مناسب نگه دارید و خاک را همیشه کمی مرطوب کنید. ریشه دهی در یک ماه یا کمتر انجام می شود . پس از آن می توانید کیسه پلاستیکی را بردارید.
علت چروک شدن حاشیه برگهای فیتونیا چیست؟
کم بودن رطوبت محیط و یا خاک میتونه دلیل اصلی این مشکل باشه پس یا برای گیاه جزیره درست کنید و یا اینکه غبارپاشی رو انجام بدید و خاک گلدان رو همیشه چک کنید و هر زمان تا عمق ۱ الی ۲ سانتی متری خشک شد به گیاه آب بدید.
علت لکه های سوخته روی برگها فیتونیا چیست؟
غبارپاشی در هنگام تابش نور مستقیم روی برگهاو یا استفاده از مواد براق کننده برای تمیز کردن برگها، حتما از آب جوشیده سرد شده برای غبارپاشی استفاده کنید.
علت ریزش برگها و جوانه نزدن گیاه فیتونیا چیست؟
نشان از این است که گیاه شما در محلی نگهداری میشه که دمای اون خیلی پایین هست پس حتما گیاه رو به محلی با نور و دمای بیشتر منتقل کنید.
زیاد شدن فاصله برگها و ریز شدن اونها
این مشکل نشون میده که نور کافی به گیاه شما نمیرسه پس حتما گیاه رو به محلی با نور زیاد و فیلتر شده منتقل کنید و حتما در فصل رشد گیاه رو با کودهای مخصوص تغذیه کنید چون ریز شدن برگها میتونه از کمبود مواد مغذی در خاک هم باشه
برگها بد شکل و حشرات چسبنده ای روی انها مشاهده میشود
گیاه شما دچار آفت شده پس سریعا سمپاشی با سم حشره کش نفوذی هر دو هفته یکبار تا رفع علائم رو انجام بدید.
علت زرد شدن برگهای پایینی فیتونیا چیست؟
این مشکل نشون میده که گیاه شما میزان آب زیادی دریافت میکنه و یا زهکشی گلدان مناسب نیست. خاک گلدان باتلاقی شده است، سوراخ ته گلدان را بازدید و با یک سیم باریک با ملایمت مجرای خروجی زهکش را باز کنید، اجازه دهید سطح خاک خشک شود، سپس ابیاری را شروع کنید.
علت پژمرده شدن برگهای فیتونیا چیست؟
این مشکل نشون میده که میزان آبیاری گیاه شما کم هست و حتما باید هرچه سریعتر گیاه رو آبیاری کنید، این مشکل در ابتدا جدی نیست ولی به مرور باعث مرگ گیاه شما خواهد شد.
اگر چه نگهداری ان از نقطه نظر رطوبت و حرارت مطلوب کمی مشکل است،ولی حالت زیبای برگها و رگبرگها ارزش مراقبت ویژه را دارد
جمع بندی نگهداری از فیتونیا
این گیاه نیاز به مراقبت خوب داره چون گیاه حساسی هست و با فراهم نکردن شرایط خوب براش خیلی زود میتونه از بین بره، یکی از بهترین گزینه ها برای ترایوم به حساب میاد مخصوصا ترایوم های بسته چون رطوبت مورد نیاز راومیتواند به راحتی دریافت کند، آبیاری را دوست داره ولی نباید میزان ابیاری خیلی زیاد باشه.

جدول مشخصات گیاه فیتونیا

نام گیاه شناسی	Fittonia albivenis و Fittonia versehaffeltii
نام های دیگر فیتونیا	گیاه موزائیکی، پوست ماری، برگ نعنایی
PH خاک	خاک کمی اسیدی (۶.۵)
نور مورد نیاز	نور فیلتر شده ۵ الی ۷ ساعت
بومی	منطقه بومی آمریکای جنوبی
رطوبت	مکانی با رطوبت بالا نیاز داره

کلینیک گیاهان

خواص دانه چیا

استفاده از مواد گیاهی و طبیعی یکی از بهترین راهکارها برای کاهش وزن است. طبق تحقیقات انجام شده در سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا، مصرف دانه‌های حاوی فیبر رژیمی می‌تواند به عنوان مکمل‌ها در فرآیند کاهش وزن مفید باشد. دانه چیا یکی از دانه‌های گیاهی مغذی برای کاهش وزن است. در همین راستا می‌خواهیم طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری را بررسی کنیم.

دانه چیا چیست و چه تفاوتی با تخم شربتی و سیاه دانه دارد؟

دانه چیا دانه‌های کوچک سیاه یا سفیدی است. نام علمی دانه چیا، هالویا ساتیوا است و در خانواده نعنایان قرار دارد. از گیاه هیسپانیکا به دست آمده و بومی آمریکای مرکزی است. دانه‌های چیا قرن‌هاست که مصرف می‌شده و جزء اصلی رژیم غذایی آزتک‌ها و مایاهای باستان بوده‌ است. دانه چیا سرشار از مواد مغذی است. به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، پروتئین و ریزمغذی‌های مختلف به عنوان یک غذای فوق‌العاده در نظر گرفته می‌شود. دانه چیا در آب حالتی ژله‌ای داشته و 12 برابر خود آب جذب می‌کند.

شکل ظاهری و خواص دانه چیا با تخم شربتی و سیاه دانه متفاوت است. دانه چیا تقریباً به اندازه کنجد با رنگ قهوهای رگه دار، سیاه یا سفید است. اما دانه تخم شربتی کشیده‌تر، سیاه و براق است. تخم شربتی درصد جذب آب و لعاب کمتری نسبت به دانه چیا دارد. همچنین تخم شربتی میزان آهن بالایی دارد اما دانه چیا سرشار از پروتئین است. شکل و اندازه اندازه دانه چیا با سیاه دانه به کلی متفاوت است. طعم سیاه دانه تلخ بوده و اغلب در مواد غذایی استفاده می‌شود.

ارزش غذایی و فواید دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو

یک انس یا 28 گرم از دانه چیا دارای مشخصات تغذیه‌ای زیر است:

فیبر: 11 گرم
پروتئین: 4 گرم
چربی: 9 گرم (5 گرم از آن اسیدهای چرب امگا 3 است)
کلسیم: 18 درصد از میزان توصیه شده در رژیم غذایی (RDA)
منگنز: 30 درصد از RDA
منیزیم: 30 درصد از RDA
فسفر: 27 درصد از RDA

دانه چیا با وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی بالا، در لیست مواد غذایی کم کالری است و به این دلیل در لیست مکمل‌های کاهش وزن قرار دارد.

طرز شستن دانه چیا؛ دانه‌ها را به یک روش بشویید!

شستن دانه چیا تا حد زیادی شبیه به بقیه دانه‌ها مانند شستن تخم شربتی و خاکشیر است. برای شستن دانه چیا دو کاسه انتخاب کنید. در یکی از کاسه‌ها دانه را قرار داده و روی آن آب بریزید. کمی صبر کنید تا خاک دانه در ته کاسه نشست کند. پس از چند دقیقه کوتاه، دانه‌ها را همراه با آب به کاسه بعدی بریزید. مراقب باشید خاک کف کاسه اول را به کاسه دوم انتقال ندهید. اگر خاک دانه بسیار بود؛ چند بار دیگر این مراحل را تکرار کنید. اگر خاک کم بود؛ یکبار دیگر مرحله قبلی را تکرار کنید.

دانه چیا چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟ ماده‌ای برای کاهش اشتها!

دانه‌های چیا مملو از فیبر است. فیبر گیاهان به تقویت احساس سیری و کاهش اشتها معروف است. دانه چیا هنگام مصرف، آب را جذب کرده و در معده منبسط می‌شود و ماده‌ای ژل مانند ایجاد می‌کند. ژل تشکیل شده به شما کمک می‌کند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و میل به میان وعده یا پُرخوری نداشته باشید. علاوه‌بر این دانه‌های چیا حاوی مقدار مناسبی پروتئین است. پروتئین سیری و متابولیسم بدن را افزایش داده و به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.

یکی از کلیدهای کاهش وزن موفق، تثبیت سطح قند خون است. نوسانات قند خون می‌تواند منجر به پرخوری شود. دانه‌های چیا دارای شاخص گلیسمی پایینی بوده و به آرامی هضم و جذب می‌شوند. در نتیجه گلوکز به تدریج در جریان خون آزاد شده و سطح قند خون را کنترل می‌کند. همچنین دانه چیا منبع گیاهی عالی از اسیدهای چرب امگا 3 است. امگا 3 با کاهش التهاب در بدن و ارتقاء عملکرد مطلوب متابولیک در کاهش وزن نقش دارد.

طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو؛ بهترین حالت خیساندن دانه است!

دانه چیا را چگونه مصرف کنیم؟ نحوه مصرف دانه چیا برای لاغری به نوع غذا، میان وعده، برنامه غذایی و سلیقه شما بستگی دارد. در ادامه 4 طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری را بیان می‌کنیم:

پودینگ چیا: پودینگ چیا یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه و مغذی است. دانه‌های چیا را با شیر گیاهی مورد علاقه خود مانند شیر بادام یا شیر نارگیل مخلوط کنید و بگذارید یک شب خیس بخورد. پس از 12 ساعت، قوام شبیه پودینگ غلیظ و خامه‌ای خواهید داشت. برای طعم‌دار کردن پودینگ چیا می‌توانید از مقداری میوه یا آجیل تازه استفاده کنید.
اسموتی چیا: یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با میوه‌های مورد علاقه‌تان، سبزیجات برگ‌دار و مایع دلخواه‌تان ترکیب کنید تا یک اسموتی با طراوت و خوشمزه داشته باشید.
مربا چیا: مربای دانه چیا را با ترکیب انواع توت‌ها یا میوه‌های له شده ترکیب کنید. دانه‌های چیا به‌طور طبیعی مخلوط را غلیظ کرده و مربای مغذی بدون شکر اضافی را آماده می‌کند.
جایگزین تخم مرغ: اگر از یک رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنید، دانه های چیا را می‌توان به عنوان جایگزین تخم مرغ در غذاها استفاده کنید. کافی است یک قاشق غذاخوری دانه چیا را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا یک قوام ژل مانند به خود بگیرد. ژل چیا می‌تواند جایگزین یک تخم مرغ در اکثر دستور العمل‌ها شود و خاصیت چسبندگی را به غذا اضافه کند.

دانه‌های چیا به صورت خشک شده بر روی انواع شیرینی، کیک‌ها، سالاد و سایر خوراکی‌ها نیز استفاه می‌شود.

بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری؛ با پزشک تغدیه خود مشورت کنید!

در حالت کلی می‌توان گفت که زمان “جادویی” خاصی برای خوردن دانه‌های چیا به منظور کاهش وزن وجود ندارد. اما رعایت چند فاکتور زیر در بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری کمک کننده است:

مصرف دانه چیا قبل از غذا می‌تواند باعث ایجاد احساس سیری و کاهش پرخوری شود. مقدار کمی از دانه چیا را حدود 30 دقیقه قبل از وعده‌های غذایی اصلی خود مصرف کنید تا به کنترل اندازه و کاهش اشتها کمک کند.
می‌توانید دانه‌های چیا را به عنوان یک ماده در وعده‌های غذایی خود بگنجانید. افزودن چیا به غذاهایی مانند سالاد، سوپ یا اسموتی‌ها می‌تواند ارزش غذایی را افزایش و فیبر و پروتئین بیشتری را فراهم کند. بالا رفتن مقدار فیبر و پروتئین غذا به شما در حفظ یک رژیم غذایی متعادل کمک می‌کند.
گزینه دیگر این است که دانه چیا را بعد از غذا مصرف کنید. دانه چیا به دلیل داشتن فیبر می‌تواند به هضم غذا کمک کند.

در هنگام مصرف دانه چیا، رعایت هیدراتاسیون ضروری است. دانه‌های چیا توانایی جذب آب و تشکیل یک ماده ژل مانند را دارند که می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد. اما لازم است همراه با خوردن دانه چیا به مقدار کافی آب بنوشید تا بدنتان دچار کم آبی نشود.

خواص دانه چیا برای زنان؛ تعادل هورمون‌ها مهم است!

دانه چیا برای مردان و زنان مفید است. اما خواص ویژه‌ای دارد به سلامت عمومی زنان کمک بیشتری می کند. از مزیت‌های خاص دانه چیا برای زنان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تعادل هورمونی و کاهش نوسانات خلقی
کاهش خطر پوکی استخوان
ارتقا سلامت قلب و عروق
کاهش دردهای دوران پرویدی
کنترل وزن و افزایش متابولیسم بدن
بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش خطر پیری زودرس پوست

زندگی روزمره در دنیای صنعتی و ماشینی به حفظ سطح انرژی و استقامت نیاز دارد. مادران، زنان کارمند و خانه داران، اغلب چندین مسئولیت در خانه داشته و نیاز به انرژی کافی دارند. گنجاندن دانه‌های چیا در رژیم غذایی می‌تواند انرژی طبیعی و طولانی مدت را برای حمایت از فعالیت‌های روزانه شما فراهم کند.

خواص دانه چیا برای تیروئید؛ راهی برای تأمین انرژی!

غده تیروئید نقش مهمی در تنظیم عملکردهای مختلف بدن از جمله متابولیسم، تولید انرژی و تعادل هورمون ایفا می‌کند. از خواص دانه چیا برای تیروئید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

دانه چیا منبع غنی از مواد معدنی ضروری از جمله ید، منیزیم، سلنیوم و روی است. مواد معدنی دانه چیا نقش حیاتی در عملکرد تیروئید دارند.
اسیدهای چرب امگا 3 دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری‌های خودایمنی تیروئید مانند تیروئیدیت هاشیموتو مفید باشد.
مصرف کافی دانه چیا به دلیل داشتن فیبر می‌تواند به جلوگیری از یبوست افراد مبتلا به تیروئید کم کار کمک کند.

دانه‌های چیا مملو از مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها (مانند ویتامین B و ویتامین E) و آنتی اکسیدان‌ها است. مواد مغذی دانه چیا برای سلامت کلی بدن و عملکرد صحیح سیستم‌های مختلف بدن از جمله تیروئید مفید است.

جمع بندی نهایی

دانه چیا یک دانه گیاهی مغذی است که می‌تواند به عنوان مکمل در فرآیند کاهش وزن استفاده شود. در این مقاله به بررسی تأثیر و طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری پرداختیم. دانه‌های چیا با داشتن فیبر و پروتئین بالا، توانایی تنظیم سطح قند خون، ایجاد احساس سیری، بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و تعادل هورمون‌ها را دارند. دانه چیا را می‌توان به صورت ژله‌ای، خشک شده، پودینگ و اسموتی در میان وعده یا وعده‌های اصلی استفاده کرد.

سوالات متداول

برای کاهش وزن چه مقدار دانه چیا مصرف کنم؟

مقدار توصیه شده روزانه دانه چیا برای کاهش وزن حدود یک تا دو قاشق غذاخوری است. بهتر است با مقدار کمتری شروع کنید و به تدریج میزان مصرف خود را افزایش دهید تا بدنتان با فیبر اضافه شده سازگار شود.

آیا می‌توان دانه چیا را به صورت خام مصرف کرد؟

بله، دانه چیا طعم ملایم و آجیلی دارد. اما خیساندن دانه در آب یا اسموتی‌ها می‌تواند مزایای تغذیه‌ای بیشتری داشته باشد.

آیا دانه چیا می‌تواند جایگزین یک وعده غذایی برای کاهش وزن شود؟

دانه‌های چیا بسیار مغذی است اما نباید جایگزین یک وعده غذایی کامل شوند.

آیا مصرف دانه چیا عوارض دارد؟

مصرف دانه‌های چیا به‌طور کلی بی‌خطر است. اما مصرف بیش از حد دانه چیا می‌تواند باعث کم آبی بدن و برخی ناراحتی‌های گوراشی شود.

آیا مصرف دانه چیا به تنهایی می‌تواند باعث کاهش وزن شود؟

دانه چیا تنها یک مکمل برای کاهش وزن است. کاهش وزن فرآیندی پیچیده است که به تغییرات کلی سبک زندگی، ورزش منظم، رژیم غذایی متعادل و عادات پایدار نیاز دارد.

کلینیک گیاهان

پیازچه و فواید فوق العاده آن

1402-04-26

خبرنگار

پیازچه برای حفظ سلامت کبد و جلوگیری از سرطان و چاقی پیازچه از سبزیجات خاصی اشت…

کلینیک گیاهان

روش هایی برای کاشت گیاه وجود دارد

اکنون که اغلب مردم در آپارتمان ها زندگی می کنند و فکر می کنند هرگز نمی توانند لذت کاشت گیاه را تجربه کنند! اگر بدانند چه روش هایی برای کاشت گیاه و تکثیر آن وجود دارد! می توانند باغچه ایده ‌آل خود را به داخل آپارتمان بیاورند! البته ابتدا باید بدانید چه گیاهی را انتخاب کنید.

روش های تکثیر گیاهان

کشت بافت

جدید ترین و پیشرفته ترین تکنیکی است که در آن بافت های گیاهی تحت شرایط و محیط های کنترل شده و استریل رشد می کنند.

دراین روش به طور گسترده ای برای مقاصد تجاری برای تولید کلون گیاهان یا گیاهان تولید انبوه استفاده می شود. همچنین مزایای متعددی نسبت به تمام روش ها دارد.

اما این روش تکثیر گیاه چگونه روشی است؟

چه روش هایی برای کاشت گیاه وجود دارد؟

تکثیر گیاه از طریق بذر
قلمه زنی
کشت بافت
خوابانیدن
تقسیم بوته

در پاسخ به این سوال که چه روش هایی برای کاشت گیاه وجود دارد؛ لازم است بگوییم که روش جنسی شامل کاشت گیاه از طریق بذر می شود. سایر روش های تکثیر گیاهان روش غیر جنسی هستند. برای پرورش گیاهان باید اطلاعات کافی در مورد هر کدام از روش های تکثیر گیاهان را داشته باشید.

کاشت از طریق بذر را می توان «انتشار دانه» نیز ناميد. این یک تکنیک قدیمی، آسان، ساده و موثر برای گیاهان، سبزیجات، میوه ها و گیاهان دارویی است. این اجازه را می دهد تا برای تنوع ژنتیکی در گونه های گیاهی و ایجاد انواع جدید و ارقام متنوع گیاهان از آن استفاده شود. همچنین دانه ها را می توان برای مدت طولانی ذخیره کرد.

ازمعایب این تکنیک به تاخیر افتادن گل دهی و میوه دهی است. گیاهانی که دانه تولید نمی کنند را نمی توان با این روش تکثیر کرد. گیاهان یکسان را نمی توان تولید کرد و تولید انبوه سخت تر است.

با توجه به این معایب، روش های انتشار غیرجنسی در حال توسعه است.

یکی از عوامل مهم در تولید محصولات کشاورزی بذر است. اکثر گیاهان یک ساله مانند غلات و حبوبات تنها از طریق بذر قابل تکثیر هستند. گیاهان حاصل از بذر های بزرگ بیش از گیاهان حاصل از بذر های کوچک محصول می دهند.

برای رشد بهتر گیاهان علوفه ای بذر آن ها را نباید در عمق خاک کاشت. عمر بذر ممکن است از چند هفته تا چند قرن باشد که به نوع بذر، شرایط محیطی و شرایط انبار کردن آن ها بستگی دارد.

کاشت گیاهان به وسیله بذر به دو صورت انجام می شود:

۱- به صورت مستقیم

۲- به صورت نشاءکاری

در روش مستقیم یعنی کاشت بذر در محل اصلی و دائمی ای که برای رشد گیاه در نظر گرفته ایم. در روش نشاءکاری ابتدا بذر ها را در یک جعبه یا گلدان می کاریم و وقتی که اندازه گیاه به مقدار معینی (4- ۶ برگ) رسید آنگاه آن را به محل اصلی انتقال می دهیم.

علل استفاده از بذر واهمیت آن:

۱- ارزان ترین روش تکثیر است.

۲- بذر را می توان به مدت طولانی انبار کرد.

۳- از نهالی که به وسیله بذر تکثیر شده به منظور ایجاد پایه برای پیوند زدن گیاه استفاده می شود.

۴- معمولاً گیاهان حاصل از بذر عاری از بیماری هستند.

۵- تکثیر با بذر نیاز به هزینه و مراقبت کمتری نسبت به روش های دیگر دارد.

قلمه زنی

قلمه مهم ترین و متداول ترین روش تکثیر غیر جنسی است. قلمه قسمتی از گیاه است که جوانه دارد. قلمه را بعد از جدا کردن از گیاه مادری می توان در آب ریشه دار کرد و سپس در خاک مناسب کاشت یا می توان مستقیم در خاک قرار داد.

قلمه به چهار شکل وجود دارد: