مطالعات انجام شده بر روی زنجبیل حاکی از آن است که مصرف این ماده گیاهی به بهبود سندروم متابولیک، ترشح بیشتر انسولین، هضم بهتر کربوهیدرات و چربی سوزی کمک می‌کند، اختلالاتی همچون چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی رابطه‌ای مستقیم با سندروم متافیزیک دارند.
آزمایش‌های انجام شده بر روی نمونه‌های حیوانی نشان دهنده خواص زنجبیل از جمله کاهش وزن، رفع التهابات، کاهش کلسترول بدن و قند خون می‌باشد، اگرچه تحقیقات انجام گرفته در این زمینه محدود بوده اما نتایج بررسی شده نشان می دهد که مصرف زنجبیل به چربی‌سوزی و کاهش اشتها کمک فراوانی می‌کند به همین دلیل لاغری با زنجبیل و دارچین حقیقت دارد.
افراد با مصرف مرتب زنجبیل و دارچین می‌توانند به لاغری با زنجبیل و دارچین دست یابند؛ دارچین حاوی ماده‌ای به نام سینامالدئید است که در چربی سوزی و تولید انرژی تاثیر فراوانی دارد.
مطالعات انجام شده بر روی این ماده نشان می‌دهد که مصرف دارچین به بهبود انسولین، تنظیم قندخون، جلوگیری از بیماری‌های مزمن، کاهش سطح کلسترول، افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک می‌کند؛ مهم ترین خواص زنجبیل و دارچین ناشتا عبارتنداز:
کاهش اشتها و احساس سیری
یکی از علل چاقی که بیشتر افراد با آن مواجه هستند، اشتهای سیری ناپذیر و افزایش تعداد وعده‌های غذایی می‌باشد؛ مطالعات نشان می‌دهد افرادی که لاغری با زنجبیل و دارچین را انتخاب نمودند و هر روز به عنوان صبحانه ۲ گرم پودر زنجبیل را مصرف می‌کنند نسبت به سایر افراد دیرتر گرسنه می‌شوند.
در واقع زنجبیل با تاثیرات فراوان بر روی دو هورمون دوپامین و نوراپی نفرین منجر به فعال شدن قسمتی از سیستم عصبی شده و باعث کاهش اشتها می‌شود؛ استفاده از ۲ گرم پودر زنجبیل به همراه یک فنجان آب ولرم در کنار صبحانه تاثیر لاغری با زنجبیل و دارچین را افزایش می‌دهد.
کاهش قدرت جذب چربی
افرادی که در طول روز حد مصرف چربی را رعایت نمی‌کنند باید خود را برای افزایش وزن آماده کنند. در هنگام مصرف چربی، چربی های اضافه در سلول‌ها ذخیره شده و به مرور زمان منجر به چاقی و اضافه وزن می‌شود؛ مطالعات انجام شده حاکی از آن است که مصرف زنجبیل و دارچین باعث افزایش فعالیت غدد پانکراس شده و تولید نمک‌های صفراوی را افرایش می‌دهد، این دو مورد در کاهش قدرت جذب چربی بسیار مفید هستند.
بهبود هضم غذا
زنجبیل سرشار از فیبر بوده به همین دلیل افرادی که لاغری با زنجبیل و دارچین را امتحان می‌کنند پس از مدت کوتاهی شاهد هضم سریع غذا و تخلیه سریع‌تر معده و روده خود هستند؛ زنجبیل خشک به سم زدایی روده و دفع ضایعات بدن نیز کمک می‌کند که این دو مورد در کاهش وزن تاثیر بسزایی دارد. جالب است بدانید در طب سنتی از سالیان قبل تاکنون از زنجبیل برای هضم بهتر غذا و سم زدایی بدن استفاده می‌کنند.
افزایش متابولیسم بدن
متابولیسم و سوخت و ساز بدن فرآیند سخت و پیچیده‌ای است که در طی آن مواد غذایی که در بدن ذخیره شده است با سوخت و ساز از بین می‌روند؛ هر چقدر که سوخت و ساز بیشتر باشد میزان کالری سوزانده شده نیز بیشتر می‌شود.
زنجبیل علاوه بر چربی سوزی توانایی زیادی در کاهش هورمون کورتیزول در بدن دارد، این هورمون که با نام هورمون استرس شناخته می‌شود تاثیرات ناخوشایندی در چاقی شکم و پهلو می‌گذارد به همین دلیل افراد برای مهار آن از قرص زنجبیل استفاده می‌کنند.
کاهش التهابات
تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که لاغری با زنجبیل و دارچین را در برنامه خود قرار داده اند می توانند با مصرف زنجبیل و دارچین از التهابات جلوگیری نمایند؛ استفاده از زنجبیل به خصوص برای درمان اضافه وزن بیماران دیابتی نوع ۲ بسیار کارآمد است زیرا التهابات ناشی از اضافه وزن را کاهش می‌دهد.
تولید انرژی
دارچین و زنجبیل با سوخت و ساز و چربی سوزی باعث تولید انرژی می‌شود و باعث انگیزه فراوان برای انجام تمرینات منظم و مرتب ورزشی می‌شود. اگر چه لاغری با زنجبیل و دارچین حقیقت دارد اما رژیم غذایی و تمرینات ورزشی منظم در طول هفته می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش داده و کاهش وزن را دوچندان کند.
خواص زنجبیل و دارچین ناشتا
خواص زنجبیل و دارچین ناشتا به شرح زیر است:
- افزایش انرژی در بدن
- کاهش اشتها و تاثیر مثبت در کاهش وزن
- کمک به بهبود هضم غذا
- کاهش التهاب در بدن
- تقویت سیستم ایمنی
- کمک به کاهش کلسترول و قند خون
- تقویت حافظه
طرز تهیه دمنوش زنجبیل و دارچین برای لاغری
در این قسمت از مقاله سعی داریم به معرفی بهترین و پرطرفدارترین دمنوش‌های زنجبیل و دارچین بپردازیم. لازم به ذکر است که برای افزایش چربی سوزی در کنار دمنوش زنجبیل و دارچین از نان سفید بدون قند، توت، عسل، آووکادو و میوه‌های تازه استفاده نمایید.
طریقه مصرف زنجبیل برای لاغری
مزایای دمنوش زنجبیل و دارچین برای لاغری را شرح دادیم. اما اگر می‌خواهید تنها از زنجبیل برای لاغری استفاده کنید، می‌توانید به طرق مختلفی آن را مورد استفاده قرار دهید:
- به صورت دمنوش یا چای زنجبیل
- به صورت یک نوشیدنی خنک همراه با لیمو
- با اضافه کردن به غذا در قالب ادویه
- افزودن زنجبیل تازه به غذاهایی مثل سالاد، سوپ و ….
برای درست کردن دمنوش زنجبیل کافیست 1 قاشق چایخوری زنجبیل پودر شده را به 1 لیوان آب در حال جوش افزوده، دما را کم کنید و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد.
خواص زنجبیل برای لاغری
خواص زنجبیل برای لاغری به این طریق است که اشتهای شما را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود کمتر غذا بخورید. همچنین متابولیسم شما را افزایش داده و با افزایش کالری سوزی به لاغر شدن شما کمک می‌کند. زنجبیل از جذب چربی موجود در غذا جلوگیری کرده و از این طریق نیز در کاهش وزن موثر است. از خواص زنجبیل برای لاغری بهره بگیرید و استفاده از آن را در رژیم غذایی خود جای دهید.
بهترین زمان مصرف دمنوش دارچین و زنجبیل
بهترین زمان مصرف دمنوش دارچین و زنجبیل برای لاغری و افزایش متابولیسم نوشیدن ۲۵۰ میلی لیتر دمنوش زنجبیل ۱۵ دقیقه قبل از هر وعده غذایی است. در این زمان تاثیر بهتری از این دمنوش برای کاهش وزن خواهید دید. این دمنوش با کاهش اشتها و افزایش احساس سیری باعث می‌شود شما کمتر غذا بخورید و سرعت کاهش وزن شما افزایش یابد.
بهترین دمنوش‌های دارچین و زنجبیل را با دستورهای زیر می‌توانید درست کنید و لذت ببرید:
چای پودر زنجبیل و دارچین
مواد مورد نیاز:
- پودر زنجبیل خشک: یک قاشق چایخوری
- پودر نعنا خشک یک قاشق چایخوری
- آب داغ: ۲۵۰ میلی لیتر
عسل یا زردچوبه: به میزان دلخواه
دستور تهیه چای پودر زنجبیل:
- در مرحله اول برای لاغری با زنجبیل و دارچین، پودر زنجبیل و دارچین خشک را با آب داغ مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.
- در مرحله دوم پس از دم کشیدن مخلوط آب و زنجبیلو دارچین، دمنوش شما آماده است که می‌توانید آن را با عسل میل نمایید تا تاثیر آن را افزایش دهید.
چای زنجبیل تازه
مواد لازم:
- ریشه زنجبیل تازه: دو قطعه
- آب داغ: ۲۵۰ میلی لیتر
- عسل: به میزان دلخواه
دستور تهیه چای زنجبیل تازه:
- در مرحله اول ریشه زنجبیل تازه را پوست بگیرید و رنده کنید، سپس ریشه های رنده شده را به آب داغ بیافزایید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه به خوبی دم بکشد.
- در مرحله دوم پس از گذشت ۱۰ دقیقه چای زنجبیل تازه شما آماده است که می‌توانید آن را با عسل نوش جان کنید.
دمنوش لاغری با زنجبیل و دارچین
مواد لازم:
- پودر دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری
- آب: یک فنجان
- زنجبیل: یک تکه کوچک
- عسل: به میزان دلخواه
دستور تهیه دمنوش لاغری با زنجبیل و دارچین:
- در مرحله اول ابتدا پودر دارچین را با یک لیوان آب مخلوط کرده و اجازه دهید به میزان ۱۲ ساعت بماند.
- در مرحله دوم مخلوط دارچین را از صافی رد کرده و روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد، سپس تکه ای کوچک از زنجبیل را به آن افزوده و پس از سه دقیقه از روی حرارت بردارید.
دمنوش لاغری زنجبیل و نعنا
مواد لازم:
- زنجبیل: تکه‌ای کوچک
- برگ نعنا: ۴ یا ۵ عدد
- آب: یک فنجان
- عسل: به میزان دلخواه
دستور تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و نعنا:
- در مرحله اول برای دمنوش لاغری زنجبیل و دارچین برگ نعنا را به آب جوش اضافه کرده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد.
- در مرحله دوم مخلوط را از روی حرارت برداشته و آن را از صافی رد کنید و به همراه عسل نوش جان کنید، این دمنوش برای رفع استرس و کاهش وزن بسیار مفید است.
دمنوش لاغری زنجبیل و لیمو
مواد مورد نیاز:
- زنجبیل: یک تکه خرد شده
- لیمو: ۲ عدد
- آب: یک لیتر
- پوست لیمو: به میزان لازم
- عسل: به میزان دلخواه
دستور تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و لیمو
- در مرحله اول آب دو عدد لیمو را به زنجبیل خرد شده اضافه کرده و آن را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
- در مرحله دوم حرارت را کم کرده و یک لیتر آب به همراه پوست لیمو را به مخلوط اضافه نمایید.
- در مرحله آخر دمنوش را پس از گذشت چند دقیقه از روی حرارت بردارید و ۱۵ دقیقه قبل از غذا همراه با عسل میل نمایید.
دمنوش لاغری زنجبیل و عسل
مواد لازم:
- زنجبیل: یک تکه خرد شده
- آب داغ: یک فنجان
- عسل: یک قاشق چایخوری
دستور تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و عسل:
- در مرحله اول برای تهیه دمنوش لاغری با زنجبیل و دارچین، عسل، زنجبیل خرد شده را به یک فنجان آب جوش اضافه کرده و بگذارید بر روی حرارت بجوشد.
- در مرحله دوم مخلوط را از روی حرارت برداشته و از صافی عبور دهید، سپس یک قاشق چایخوری عسل را به آن اضافه و نوش جان کنید؛ ترکیب عسل دارچین و زنجبیل برای لاغری به دلیل خواص ضد باکتری از عفونت جلوگیری کرده و درد معده را کاهش می‌دهد.
معجون لاغری شکم و پهلو با زنجبیل
دستور تهیه معجون لاغری شکم و پلهو با زنجبیل به شرح زیر است:
- مقداری زنجبیل تازه را رنده کنید و یک قاشق غذاخوری از آن را بردارید.
- آب یک لیمو ترش را به آن بیفزایید.
- 1 تا 2 قاشق چایخوری عسل اضافه نمایید.
سپس یک لیوان آب به این ترکیب افزوده، در قوری بریزید و روی شعله کم اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد و بعد این معجون را نوش جان کنید. یک راه دیگر هم آن است که در مرحله اول عسل را اضافه نکنید و بعد از آماده شدن دمنوش و کمی سرد شدن آن، عسل را بیفزایید.
زنجبیل برای لاغری
در مورد لاغری با زنجبیل و دارچین برای شما توضیح دادیم. اگر می‌پرسید زنجبیل برای لاغری چگونه اثر می‌کند، باید به موارد زیر اشاره کنیم:
- زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد؛ یعنی به واسطه آن کالری سوزی در بدن بیشتر شده و سرعت می‌گیرد.
- اشتها را کاهش می‌دهد و با افزایش احساس سیری باعث می‌شود شما کمتر غذا بخورید.
- زنجبیل باعث کاهش جذب چربی‌ها از غذا می‌شود.
مضرات دمنوش زنجبیل و دارچین
دمنوش زنجبیل و دارچین یک دمنوش بسیار پرخاصیت و مفید است. اما مصرف بیش از حد آن برای برخی از افراد با عارضه همراه است. برخی از مضرات احتمالی دمنوش زنجبیل و دارچین به شرح زیر است:
- تحریک معده و دستگاه گوارش با علائمی همچون حالت تهوع، استفراغ، اسهال و نفخ
- رقیق شدن بیش از حد خون به واسطه زنجبیل و افزایش احتمال خطر خونریزی
- کاهش فشار خون به واسطه زنجبیل
خانم‌های باردار وشیرده قبل از مصرف دمنوش زنجبیل و دارچین باید با پزشک خود مشورت کنند. همچنین افرادی که به دارچین و زنجبیل حساسیت دارند، بدیهی است که نباید آن را مورد استفاده قرار دهند.خواص زنجبیل و دارچین بسیار زیاد است اما به شرط آنکه از آنها به مقدار مناسب استفاده نمایید.
نکات مهم در لاغری با زنجبیل و دارچین
یکی از چالش برانگیزترین مواردی که انسان در طول زندگی می‌تواند با آن مواجه شود، روند کاهش وزن است؛ در ادامه مقاله به مهم‌ترین نکات در مورد لاغری با زنجبیل و دارچین می‌پردازیم:
- در ابتدا برای شروع دوره کاهش وزن یک هدف واقع‌بینانه و قابل دستیابی در نظر بگیرید، با انجام این کار علاوه بر پیشرفت چشمگیر انرژی و انگیزه خود را در طول دوره افزایش دهید.
- بهتر است به صورت روزانه پیشرفت خود را اندازه‌گیری کنید.
- در طول دوره لاغری با زنجبیل و دارچین در خوردن غذا و نوشیدنی آگاهانه برخورد کنید چرا که حواس پرتی می‌تواند برنامه رژیم غذایی شما را به هم بریزد.
- در هنگام سرو غذا از بشقاب‌های کوچک استفاده نمایید.
- اطراف و وقت خود را با آدم‌هایی پر کنید که در روند کاهش وزن مشوق و حمایتگر شما هستند.
- سعی کنید در هنگام لاغری با زنجبیل و دارچین خودتان را از همه غذاهای دیگر محروم نکنید زیرا محرومیت منجر به احساس عذاب وجدان و پرخوری می‌شود.
- در فرایند لاغری با گیاهان دارویی بهتر است صبور باشید زیرا این روند به کندی و به تدریج اتفاق می‌افتد.
- به یاد داشته باشید که علاوه بر لاغری با زنجبیل و دارچین موارد دیگری همچون سبک زندگی، خواب کافی، مصرف آب، مدیریت استرس، ورزش و رژیم غذایی بسیار مهم است.
- در روند کاهش وزن می‌توانید از مکمل‌هایی همچون ال کارنیتین برای سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن استفاده نمایید.
- بهتر است در کنار مصرف زنجبیل و دارچین لیست کارهایی را انتخاب نمایید که از انجام دادن آنها نهایت لذت را می‌برید، با انجام این کار شما مشتاقانه به روند کاهش وزن با زنجبیل و دارچین ادامه می‌دهید.
- بهتر است در طول روز از مصرف بیش از حد دارچین و زنجبیل بپرهیزید؛ از مضرات دمنوش زنجبیل و دارچین می‌توان به دل درد، اسهال، استفراغ و سقط جنین در خانم‌های باردار اشاره نمود.
- در مصرف این ادویه نباید زیاده روی کنید.
زنجبیل و دارچین با خواص فوق العاده خود اثرات مثبتی بر کاهش وزن می‌گذارند؛ خواص زنجبیل و دارچین برای زنان بسیار فراوان است زیرا علاوه بر افزایش متابولیسم به کاهش اشتها، هضم بهتر و تولید انرژی نیز کمک می‌کند. در مصرف دمنوش زنجبیل و دارچین زیاده‌روی نکنید تا عوارضی برای شما پیش نیاید.