یکی از گیاهان بسیار موثر برای رفع دردهای عضلانی زردچوبه است. توضیحات لازم در این زمینه را می‌توانید با نظر لیلا سپهری، کارشناس ارشد گیاهان دارویی بخوانید.
زردچوبه گیاهی بوته‌ای و دارای ریزوم یا ساقه زیرزمینی متورم است که قسمت مورد استفاده آن نیز ریزوم آن است.
این نوع ادویه از گیاهان خانواده زنجبیل است و در کتب طب سنتی با عناوین عروق الصفر، عروق زعفران یا زعفران هندی نیز نامبرده می‌شود.
طبیعت آن گرم و خشک است و مهمترین ماده‌ای که در زردچوبه هست، کورکومین است که رنگ زرد آن به علت وجود همین ماده در این گیاه است.
کاربرد
معمولا این گیاه را به صورت پودر شده و به عنوان چاشنی غذاها استفاده می‌کنند و در صنایع غذایی و دارویی و عطرسازی نیز کاربرد دارد.
از خواص زردچوبه بیشتر بدانید
این گیاه دارای خواص درمانی بی‌شماری است از جمله:
-رفع کننده آبسه و ورم لثه و تسکین‌دهنده درد دندان است.
-بهترین دارو در رفع تورم و مسکن دردهای رماتیسمی و درد کمر است و ضمادی برای شکستگی‌ها و در رفتگی‌ها است.
-خشک‌کننده زخم‌ها و التهابات سطحی است و باعث باز شدن دمل‌های چرکی و رفع عفونت‌ها می‌شود و بند‌آورنده خونریزی نیز است.
-زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان است و تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده است که این گیاه از سرطان جلوگیری می‌کند.
-تقویت‌کننده کبد است و گرفتگی‌ها و انسداد کبد را برطرف می‌کند.
-افزاینده جریان خون است و لخته‌های خونی در رگ‌ها را برطرف می‌کند و مانع از انعقاد خون می‌شود و جزو تصفیه‌کننده‌های خون به شمار می‌آید.
-در رفع اسهال و اسهال خونی هم مؤثر است.
-خارج کننده سنگ کلیه مثانه و کیسه صفرا است.
-ضد انگل، ضد میکروب و تب است و تنگی نفس و گرفتگی سینه و سرفه را نیز برطرف می‌کند.
-مقوی معده و ضد نفخ معده است.
-برای درمان دیابت نیز مفید است.